Kakao i czekolada
Czekolada i kakao zawierają teobrominę i kofeinę. Psy i koty usuwają je z organizmu powoli, więc czekolada może wywołać problemy z sercem i nerwami. Najgroźniejsze są ciemna czekolada i kakao do pieczenia.
Co to jest
Kakao występuje w czekoladzie, ciastach, ciastkach, lodach, kremach i napojach. Etykieta podaje kakao, masę kakaową, kakao w proszku lub czekoladę.
Jak ocenia go IngrediScan
Poziomy pochodzą ze stałych reguł aplikacji IngrediScan. Niski poziom oznacza, że reguły nie wskazały istotnych obaw dla danego profilu. Nie oznacza, że składnik jest bezpieczny dla każdego.
| Profil | Jedzenie |
|---|---|
| Dorosły | Brak obaw |
| Dziecko | Brak obaw |
| Niemowlę | Brak obaw |
| Pies | Wysoki |
| Kot | Wysoki |
Kofeina i teobromina mogą u psów i kotów wywołać zaburzenia rytmu serca i pobudzenie układu nerwowego, więc aplikacja oznacza kakao dla obu gatunków. Psy cierpią najczęściej, bo zjadają to, co znajdą. Dla ludzi efekt zależy od dawki, więc aplikacja nie ocenia kakao wyłącznie za obecność. U psów lekkie objawy zaczynają się od 20 mg metyloksantyn (teobromina i kofeina) na kg masy ciała, zaburzenia serca przy 40–50 mg na kg, a drgawki od 60 mg na kg.
Podstawa ocen: opublikowane badania.
Możliwe obawy: Toksyczne dla serca, Odurzające.
Przepisy i zastosowanie
Kakao to zwykła żywność dla ludzi. Nie obowiązuje żaden szczególny przepis o etykiecie. Ryzyko dotyczy zwierząt.
Przeczytaj poradnik: Ludzkie jedzenie groźne dla psów i kotów
Źródła
- EFSA: caffeine (topic page)
- Household food items toxic to dogs and cats (Front Vet Sci, 2016)
- Merck Veterinary Manual: chocolate toxicosis in animals
- Merck Veterinary Manual: food hazards for pets
Powiązane składniki
Ocena ma charakter informacyjny. Nie zastępuje etykiety producenta ani porady lekarza lub weterynarza. Rozpoznawanie tekstu (OCR) może pominąć część etykiety. Brak wyniku nie oznacza, że produkt jest bezpieczny.